Die meisten Haushalte sind mit einem Backofen ausgestattet, viele davon haben eine Grillfunktion. Falls das der Fall ist, wird das Grillen eine kinderleichte Aufgabe. Bei dieser Funktion werden zwei Heizstäbe an der Oberseite des Ofens übermäßig heiß und sind somit fürs Grillen geeignet.
Auf Steinplatte grillen oder gesund garen
Grillplatten sind jedes Jahr der Renner des Sommers. Mittig auf dem Tisch platziert kann man seine Speisen selbst zubereiten und so lange grillen wie notwendig. Dasselbe kann auch mit einem Specksteinofen erreicht werden, dieser bietet ebenso wie eine Grillplatte mehrere Vorteile und lassen den Grillabend bestimmt zum Erfolg werden. Wird eine Specksteinplatte in den Backofen mit Grillfunktion gegeben, bedeutet das gesundes und effektives Grillen in einem Aufwasch. Mehr zu dem Thema finden Sie bei Speckstein-Ofen.
Selbst bei einem Backofen ohne Grillfunktion ist gutes Grillen machbar. Die im Backofen befindliche Platte aus Speckstein muss dementsprechend erhitzt werden. Ist die erforderliche Temperatur erreicht, kann gesundes Grillen beginnen. Das auf der Specksteinplatte befindliche Grillgut kann während des Grillvorgangs nicht heruntertropfen und Giftstoffe produzieren. Speckstein ist das optimale Material um Hitze dementsprechend zu speichern. Dadurch wird die Hitze auch gut an die Speisen weiter gegeben und so einem deftigen Grillfleisch steht nichts im Wege.
Alternative Specksteinplatte in Kombination mit Gabionen-Grill
Einfach Specksteinplatte auf Gabionen-Grill legen. Vorab ein schönes Feuer entfachen und über einen längeren Zeitraum mit Grillbriketts füttern. Hat die Specksteinplatte die richtige Hitze erreicht, muss nur noch sporadisch Grillkohle nachgelegt werden. Ist ein Drehspieß obenauf angebracht, daran aufgestecktes Grillgut langsam und gleichmäßig drehen. Damit entsteht eine gleichmäßiges durch gegrilltes Fleisch welches zart und saftig schmeckt. Dank dieser Vorgehensweise mit Specksteinofen/Specksteinplatte und Drehspieß können nicht nur Steaks gut gegrillt werden. Auch Käse, Fisch und Gemüse können auf einer Specksteinplatte vorteilhaft gegrillt werden. Lassen Sie sich hier individuell beraten und finden sie eine passende Lösung.
Gesamtresümee
Der Umbau eines normalen Backofens in einen perfekten Grill ist keine große Sache. Dank Speckstein ist die Verwandlung eines normalen Backofens in einen tauglichen Grill kinderleicht umsetzbar. Während man Pizza und Gemüse ideal in einem Ofen mit Speckstein ausgestattet zubereiten kann, muss anderes Grillgut wie Fleisch mittels Specksteinplatte auf Grill gegrillt werden.
Speckstein ist im Fachhandel vor Ort oder im Internet erhältlich. Bei der Auswahl sollte stets auf gute Qualität des Specksteins geachtet werden, gute Qualität bedeutet lange Lebensdauer und köstliche Grillspeisen. Wie man einen Ofen zum perfekten Grill umwandeln kann, erfährt man online unter dem Stichwort: Verwandlung Ofen in Grill.
Durch diese Möglichkeit ist es jeder Person möglich auch ohne Grill köstliche Grillspeisen wie Kotelett, Steak oder Omelett zuzubereiten.
Durch diese Möglichkeit ist es jeder Person möglich auch ohne Grill köstliche Grillspeisen wie Kotelett, Steak oder Omelett zuzubereiten.